22Apr
季節とあなたに寄り添う口福レシピで
生理&更年期トラブルを0に!
元気で若々しいオーラ美人になる
漢方と自然療法をお伝えする
月めぐり漢方 主宰 楠田直美です。
今日は
「五感を刺激するコーヒー薬膳講座」
珈琲は身体に悪いというイメージを100%ひっくり返し
ライフスタイルや体調に合わせて楽しむ
勉強会をお知らせです。
今まで受講をしていただた方には
「楽しいだけでなく、元気になった」
「すぐに自分好みの豆を買いに行きたい!」
とすぐに行動に移し
自分の好みと体調に合わせた漢方ライフを楽しんで
もらっています。
コーヒー(珈琲)というと
●身体を冷やす
●身体に悪い
こんな漠然としたイメージから
●不妊になる
●癌になる
こんな強烈なイメージを持つ方も多いようで
よく友達や生徒さんにも質問をされます・・・
以前にも投稿でお話しをしましたが
「コーヒー」自体は決して悪者ではないのです
実は、その珈琲の取り入れ方や
私たちの飲み方に問題があります。
他の素材を例にお話しをすると
健康に良いイメージのある
「玄米」や「大豆」でも
私たちの食べ方によっては
冷え、胃腸の不調、むくみ、癌の
原因にもなるんです。
7月2日(日) 麻布十番にて
コーヒー(珈琲)=体に悪いという
固定概念「かちこちの枠」をゆるめ
元バリスタの私がお届けする
自分の体調に合わせて美味しい珈琲を楽しみ
「もっとコーヒーを好きなる」
「心と体で味わうコーヒー講座」をご用意しました。
ちょっとした知識とともに
漢方を学びだからこその、遊び心満載な私ならではの
珈琲と「ある食べ物」とのマリアージュも
ご紹介する予定です^^
全ての食材には意味があり、尊いものである
このように考えています^^
この薬膳講座の後、きっとあなたは
コーヒーにもっと興味がわき
誰かに話したくなっちゃいますよ^^
薬膳Study 〜心と体でコーヒーを学ぶ〜
7月2日(日) 10時~12時
約120分 麻布十番にて
お振込み後、場所の詳細をお知らせいたします。
費用
サロン会員/講座修了生 → 5,000円 (税込み・材料費込み)
一般参加 → 5,800円(税込み・材料費込み)
今回の講座の主な内容
●コーヒー豆の産地と味を知る
焙煎レベルの違い、産地の味の変化など、
コーヒーの味の違いについてご紹介。
●コーヒーテイスティング&風味のアレンジを体験
コーヒープレスという器具で抽出した、
産地の異なる3種のコーヒーを飲み比べ。
ある素材との意外なマリアージュも体験して頂きます。
それぞれの珈琲の個性を楽しみ、
どんな風味が自分の好みに合っているのかを探します。
●薬膳としてのコーヒーを学ぶ
カフェインが強いからと悪者のイメージのあるコーヒーも、
体調とTPOに合わせて 飲むことで、立派な薬膳素材の1つとなります。
薬膳としての働きと使い方を学びます。
●コーヒーソムリエ・ミニ体験
コーヒーを「舌」で味わうだけではなく、自分の心で感じる
「利きコーヒー」に挑戦、お互いの「珈琲の印象」を
シェアしてゆきます。
コーヒー豆は9世紀の頃から、
主に強壮剤として利用されてる歴史がある
薬効植物の1つです。
今回は楽しむだけではなく薬膳としてのお話ととも
●子宮筋腫の人が飲んでも大丈夫なの?
●体に悪いと教わったけど良いの?
●冷えが酷くなるのでは?
●好きなので止められない、どうしたら良い?
こんな疑問にもお答えいたします。
お申し込み
下記、リンク先のお申し込みフォームにご記入、送信後
お振込、他、詳細を別途ご連絡させていただきます。
(お振込確認後、お席確定となりますのでご注意ください)
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tsukimeguri@gmail.com
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少人数での講座となります。
大人数とは異なり質問をしやすい環境
参加者同士のご縁も繋がる
素敵な時間を提供させていただきます。
どうぞお楽しみに^^
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