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風呂吹き大根で不調を改善~和の薬膳を楽しむ~

風呂吹き大根_薬膳_胃もたれ_PMS_ダイエット

こんにちは
月めぐり漢方 主宰 楠田直美です。

先日、風呂吹き大根を作りました
⇒上に「金時寺みそ」をのせて楽しみました。

大根を煮た料理って
独特な幸せ感を感じるのは
私だけでしょうか?

風呂吹き大根は
市販の出汁よりも
安い昆布でも構わないので
昆布と白米で煮ましょう。

昆布出汁にこだわりたい方は
こちらをご覧ください
↓ ↓ ↓ 

だし生活はじめました


昆布
による違いを
実験しています。

私にとって
大根料理ってお袋の味の一つなのですが

そのベスト3は

1位:切り干し大根
2位:風呂吹き大根
3位:お味噌汁

皆さんはいかがですか??

胃腸・生理トラブル・かぜ予防、意外に万能な薬膳食材です

さて、
湿度が高い時期
クーラー環境が多い現代の生活では

昼間の汗の量が少ないため
どうしても体の中に湿気が溜まってしまいます

そんな時に
消化を助け、水分代謝を高める
大根と昆布の組み合わせ
そして「もろ味噌」や「金時寺みそ」で
解毒をプラスすると

●むくみ
●体のだるさ
●食欲不振
●胃もたれ
●二日酔い

●女性の「おりもの」
●肌荒れ
●生理前の胸や喉がつまる感じ


こんな不調を和らげる薬膳に早変わり^^

ぜひ、気軽に献立にいれましょうね。

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月めぐり®︎漢方 セラピスト楠田直美

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