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こんにちは
月めぐり漢方　主宰　楠田直美です。

春から夏はよく青空マーケットに行くのですが
最近、無農薬や殺虫剤を使わない
ブルーベリーが市場にも出回るようになり

今が旬なので
スーパーやマーケットで見かけると
迷わず購入しています＾＾

先週末もブルーベリーを手に入れ
さっそく
ペパーミントとブルーベリーのジャムを
作りました。

歯ごたえと
旬ならではの弾力感がたまらない一品です^^

日本は「四季」がはっきりしており
昔から季節にあわせた生活をしていました。

現代では
一年中、ほとんどの野菜や魚が手に入り
冷房や暖房設備も整っているので
便利な反面、季節感が薄れ

●心と身体が季節に対応できず
季節の変わり目に体調がすぐれない

●夏になると体調がいまいち

そんな気虚（ききょ）タイプの
未病の方がとても増えています。

旬のものを食べ
自然のリズムにそった食生活は
体調を整える上でもとても重要なことです＾＾

夏の食材は色鮮やかなものが多く
食材を目にするだけで元気を貰えますが

今日は
●息切れ（とくに夏の息切れ）
●不整脈
●低血圧（または高血圧）
●眼精疲労
●頭がぼっ～とする
●血管の老化が気になる
●肌の弾力が欲しい

こんなことが気になる方のために
初夏が旬のブルーベリーをご紹介です。

＜ブルーベリーの薬膳的な働き＞

●身体の余分な熱を冷ます
●心臓の働きをサポートする
●血管を若々しく保つ
●血圧を健やかに保つ
●目や脳の疲れを癒す
●消化吸収をサポート

こんな働きがあり

●夏場や更年期の「のぼせ」
●血圧が気になる
●パソコンや携帯を1日1時間以上触る
●成人病を防ぎたい
●美肌になりたい

こんなお悩みがあるかたの
薬膳として利用します。

先日作ったジャムはガレットに塗ったり

こんな風にスコーンに添えたり

ロシアンティーのように
紅茶にジャムで甘味と風味をつけて
楽しみました＾＾
（サッカーの試合も見ながら♪）

ブルーベリーは生のままでも良いですし

夏場は
●レモン+ブルーベリー
●ペパーミント+ブルーベリー

この２つの組み合わせで
デザートやジャムにすると

シンプルな薬膳として活躍します。

または普段から

●イライラや不安感
●更年期の諸症状
●動悸や息切れ
●胃腸の不調
●お肌の調子がいまいち

こんな不調がある方の薬膳としても
おすすめです。

手作りはとても素敵な習慣です＾＾

ですが、
●加工品はだめ
●お惣菜（を買うこと）は手抜き
●冷凍食品は子供がかわいそう

と他人の価値観に振り回され
自分では気が付かずに
疲れている女性が増えています。

たしかに、
添加物まみれの食事ばかりでは
心にも体にもよくはありません。。

ですが、
全てを手作りにしたり
たくさんの手間をかけること
実は、そんなに重要ではないんです。

健康に対してナーバスに
真剣になりすぎている人の方が
実際、小さな不調（未病）を多く抱えています。

フルタイムで働く女性や
子育て忙しい女性は

かえって「気虚」の状態を
悪化させてしまうケースも多いのです。。

睡眠時間や自分自身の時間を削り
そんなに頑張らなくても

手間をかけるところと
手を抜くところ

あなたが
健康でいつまでも若々しくあるためには
この2つのバランスがとても大切です^^

自分の疲れの具合や
ライフスタイルに合わせて楽しみながら
食事でケアすることが大切なんですよ。

毎日のほんの少しの
あなたの労わる時間＝「愛」を注ぐ時間が

あなたの心を身体を癒します。

どうぞ、心にとめて
ぜひ今が旬のブルーベリーの薬膳
お楽しみください。

＜簡単夏の薬膳はこちら＞
（1）
器にヨーグルトを盛り
レモンスライス1枚（1/4カットにしたものを散らす）
ブルベリー　6～8粒を散らす

（2）
紅茶（ダージリンがおすすめ）
ブルーベリージャム（手作りでも市販でも）少々
ペパーミントの葉　2～3枚
または
レモンスライス　1/2～1枚

（3）
パンケーキやスコーンに
ブルーベリージャムを添えて

お茶は、夏場はレモンティーがお勧めです＾＾

食事やおやつに
気軽に活用してくださいね。

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月めぐり®︎漢方 セラピスト楠田直美

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