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こんにちは
月めぐり®︎漢方　セラピストの直美です。

玄米があまっていたので
5種の豆で
パワフルな薬膳ごはんを炊きました。
→staub で炊いてます

豆はこんなミックス豆を使用。

豆は
赤大豆、黒小石豆、大豆、黒豆、青大豆です。

玄米、体にはよい栄養が詰まっていますが
実は、ものすごく「消化が悪い」穀物です。

そのため、白米の2倍、
最低でも30回は噛まないと
栄養がきちんと吸収されず
「水分代謝」も落ちてしまいます。

多くの方の普段の咀嚼の平均は10回
健康に気にしている方でもせいぜい15~20回
少ないのが現状です。

玄米は消化が悪いため
噛む回数が少ない方（30回以下が目安）は
かえって、足のむくみや、身体のだるさなど
未病の原因につながります。

食べる時は30回は噛みましょう。

また、
疲れを残さず
健康的な生理（月経）を迎えるために
また特に35歳以上の妊活中の方は

豆料理とともに
アスパラガス、にんじんを使った
献立はおすすめです。

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