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こんにちは
月めぐり®漢方　セラピストの楠田です。

黒豆があまっていたので
雑穀と黒豆ご飯を炊きました。

シンプルで香ばしい黒豆ごはん
白米を炊いたことがある人なら
簡単にできちゃうシンプル薬膳ごはんです。

炒り黒豆があれば手間は1分
シンプルで簡単です。

＜材料＞
●白米2合
●雑穀を大さじ2杯
●炒り黒豆をスプーン5杯分
フジッコの炒り黒豆はスーパーでも見かけます。
フジッコ

自然食品ショップなどで見かけるもの
オーサワの炒り黒豆

色々な種類あります
見かけたら迷わず買いましょう（笑）

●塩　（親指と人差し指で2つまみ）
●白米分の水+大さじ4杯の水

1）洗った米+雑穀米の上に炒り黒豆を置く
（このときに混ぜないように）
注意）黒豆を米をまぜると炊きムラができます。

2）水を静かに注ぎ30分おき、炊く直前に塩をパラパラと
　まんべんなく振りかける。

3）炊く（出来上がったら5～10分蒸らす）

イキイキとした心とお肌を作る
とてもシンプルな薬膳です。

疲れ、生理不順（月経不順）、不妊が気になる方は
雑穀米を「赤米」に変えましょう。

それでは今日も笑顔に溢れた
日をお過ごし下さい(*^^*)

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