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今日はブンチャー（ミント添え）
ベトナム風の冷やし中華的なヌードルでランチです。

レタス、にんじん、胡瓜、
落花生、パクチー、ペパーミント
牛肉のソテー、大根、米麺
春巻(春雨、にんじん、黒木耳)
合計12品目。

野菜&肉と米麺の割合は半々で
とってもヘルシー。

体を冷やさないように
唐辛子とほんのり酢を効かせた
甘酸っぱ辛いスープをかけて食べます。

パクチーダメな方は
イタリアンパセリにしても
美味しいはず。

健康維持のための指標は
1日3食中、合計25品目が1つの目安。

カット野菜、市販の納豆やもずく酢、
漬け物、ピクルス、ナッツ類
上手に使うとあっという間に
20品目を超えるので

ちょっと食材が少ないな・・というときに
献立に1品添えたり、おやつとして
取り入れています。

↓また、こんな未病があるかた↓

汗っかき
疲れやすい
生理周期が毎月違う
生理痛を感じる
更年期障害
不妊が気になる
ダイエット
ほうれい線がある
冷え性

気力を補う白米を積極的に取りましょう。

雑穀を入れて炊くとよりベストです。
→ビーフンやフォーの米麺なども
良いですよ。