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こんにちは、月めぐりⓇ　漢方セラピストの直美です。

生徒さんや知人いいわれて気づきましたが
どうやら私のお味噌汁の具は
新鮮な組み合わせのようです＾＾

今はFacebookやinstagramなどで
写真の「映え」を愉しみ
沢山の素敵なお料理を作る方が増えてきました。

その反面、
一番美味しいタイミングを逃し
本来の薬膳の意味を掛け違えてしまい
その効果を得られずに
なんだかもったいなとも思います。

今日は、写真映えはしませんが

心とカラダを潤し
見栄を張らずに愛情をかけ
豊かな食事の時間を愉しむための
本格薬膳をご紹介します。

材料（1人分）
☆厚揚げ　1/3枚を食べやすい大きさにカット
☆小松菜　茹でて3～4ｃｍにカット　適量
☆長ねぎ　4ｃｍほどを斜め切りに
☆かいわれ大根　少々
☆味噌　大さじ1

無添加の天然味噌を使う場合は
出汁は必要ありませんが
必要に応じてお使いください。


＜こんな人におすすめ＞
●日頃から小さなストレスやイライラ、不安感を感じてる
●生理前に気持ちが不安定になりやすい
●落ち込みやすい
●更年期（48才以降）になり
　なんとなく気持ちが不安定
●生理不順（毎月周期日数がことなる）
●不妊治療をしている
●夕方になると頭痛を感じる
●過食気味
●便秘、吹き出物が気になる
●胃腸が弱い
●顔のくすみ、弾力の低下が気になる
●体がだるい
●むくみが気になる

こんな方におすすめの
特別な素材を使わなくても出来る
本格的な薬膳です。

私は今回、八丁味噌で作りましたが

白味噌、関東の甘辛味噌、信州味噌、
新潟の米味噌にも合います。

個人的には米味噌が一番好みです。

焼いたお餅を入れて
休日の朝ごはんとして楽しむのもおすすめですよ♪

美味しくケアしてくださいね。

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